poner en remojo, remojar
Dejar reposar en agua fría comida deshidratada o desecada de forma que se rehidrate y se ablande. Entre las comidas que necesitan remojarse se encuentran: los tomates, legumbres, setas y algas.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
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Creator
- Mar Garcimartín
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(Madrid, Spain)