彈簧扣平鍋

圓形鍋高邊和一個可拆卸的底部。 底部通過釋放彈簧，其保持在其周圍緊兩側移除。 這可以很容易地從鍋中取出食物。

黃油；奶油；牛油

對於香味濃郁，醬通常是首選的脂肪。 烘烤，黃油建議而不是人造奶油一致的結果。 鹹魚和無鹽黃油可以互換使用的食譜;但是，如果使用黃油，你可能希望增加在配方鹽的量。

煮半熟

煮食物，如蔬菜，直到它被半熟。

海鮮醬

醬汁，在亞洲烹飪流行，帶來了大量的甜辣口味，以一盤菜：發酵的大豆，糖蜜，醋，芥末，芝麻，大蒜，辣椒和。 尋找海鮮醬旁邊的醬油在大多數超市或在亞洲市場。

切絲；細條；撕碎

推動食品跨切碎表面，使狹長的條狀。 精細切絲手段，使長的細條。 一種食品處理器也可被使用。 生菜和捲心菜可以用薄切片它們被撕碎。

麵包機酵母

這種高活性酵母是專為在饅頭機加工生麵團開發。

麩質

彈性蛋白存在於麵粉，特別是小麥粉，可提供最焙烤產品的結構。

豆奶

從製造大豆地壓的液體，豆漿可以是一個很好的替代牛奶的人誰不消耗乳製品。 平原，不設防的豆漿提供高品質的蛋白質和B族維生素。 代豆漿對於普通牛奶有可能在某些情況下，雖然香味可能會受到影響。 實驗來看看什麼是可以接受你。 ...