Home >  Blossary: Gastronomía  >  Term: Temperar
Temperar

Temperar é a ação de dar sazão ou sabor aos alimentos. Dize-se temperar quando condimenta-se um alimento com sal; quando agrega-se-lhe também pimenta chama-se salpimentar, para lograr receitas mais gostosas, cheias de aroma e sabor.

0 0

Gastronomía

Category: Food

Total terms: 63

Other terms in this blossary

Creator

  • Estrellita
  • (161-111731, )

  •  (Gold) 1051 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.