白全麥麵粉

麵粉是白色的，但是在內容，是從全麥完全磨碎，通過使用白色春小麥，不紅小麥（是通常用於生產小麥粉）。 白全麥麵粉是能夠保留更多的營養物質，漂白麵粉，重量更輕，甜口味相對於傳統的全麥麵粉。

粗粒小麥粉

甲麵粉是淺黃色，粗大化，具有高的麵筋含量;由硬質小麥的胚乳製成。 雖然通常用於製造意大利面，也可用於烘烤麵包，添加風味地殼。

不活躍幹酵母

酵母用作一個麵團改良劑，而不是通過幫助麵團放鬆發酵劑，從而增加了靈活性，並降低捏合所需要的時間。

豆粉

由不同的咖啡豆，這種麵粉富含蛋白質。

葉形烤餅

A型源自法國提出的大餅;類似的意式薄餅，但拿下了細長，彎曲的設計，類似的常青樹的形狀。

蘇打餅

A型quickbread的使用小蘇打作為膨鬆劑，它創建了一個更加輕快，質地較輕。

法國麵包

狹長的麵包是由麵粉，水，酵母和鹽的基本原料製成的。 白麵包，一個硬皮的外觀和耐嚼，通風的室內。

油煎碎麵包片

可烤，炸或烤，油炸麵包是片或經驗豐富的麵包往往添加到沙拉或湯的質地和風味，或吃過利差（如法國）的立方體。