vino

Pravi se od fermentiranog grožđanog soka. Ako se koristi neko drugo voće, to je navedeno na etiketi. Sadrži od manje od 14 do 20% alkohola.

kanadski whiskey

Miješani whiskey koji se destilira iz raži, kukuruza i ječma. Proizvodi se samo u Kanadi pod nadzorom vlade. Kanadski whiskey koji se prodaje u SAD je najmanje četiri godine star. Svjetliji od američkog whiskeya, prodaje se sa 80 alkoholnih udjela.

pivo

Piće koje se pravi od ječmenog slada i drugih žitarica proizvedeno s kvascem i začinjeno hmeljem. Postoje brojne varijacije koje uključuju ale, porter, malt liquor, bock i lager.

alkohol

Zajednički svim alkoholnim pićima. Etilni alkohol i alkoholi destilirani iz žitarica, grožđa, voća i šećerne trske su najčešći.

scotch

Znači jednostavno da je whisky destiliran i dozrio u Škotskoj. Whiskiji se prave u drugim zemljama, osobito Irskoj i Japanu, ali iako su whiskiji, čak i dobri, nisu Scotch. Scotch dolazi iz Škotske.

whisky

Ime je engleska izvedenica starog imena za duhove "vode života" - što je na škotskom i irskom galskom "uisge beatha" ili "usquebaugh", a engleskom uhu je zvučalo kao "uishgi" i radi toga "Whiskey" "Alkohol" je slučajno arapska riječ.

dozrijevanje

Whiskey se ostavlja najmanje tri godine, ali obično između 8 i 25 godina u drvenim bačvama da dozrije. Skladišta u koja se alkohol pohranjuje prije carinjenja su hladna sa zemljanim podovima kako bi osigurala stalnu temperaturu i vlažnost. Bačve izgube oko 2% alkohola godišnje - takozvani "anđeoski ...

povijest

Povjesničari se slažu da je proizvodnja whiskija, mada u malim količinama počela u Irskoj, negdje oko ili prije 12. stoljeća, a prenesena diljem Škotske nešto kasnije. Prvi zabilježeni slučajevi alkohola od žitarica u Irskoj datiraju iz 1172. godine, a tek od 1494. godine postoje čvrsti dokazi o ...