empanar
O termo indica o uso da farinha de rosca a fim de envolver e cobrir carnes, verduras ou peixes, primeiro passando no ovo batido ou no leite (para fazer a farinha de rosca aderir melhor)e depois usados para fritar.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
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- paulaprestes1
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(Campinas, Brazil)
