Home > Blossary: French Cuisine
Created by: Silentchapel
Number of Blossarys: 95
My Terms
Collected Terms
Czech (CS)
Czech (CS)
Chinese, Simplified (ZS)
Francouzská cibulačka je druh polévky obvykle založena na masový vývar a gratinéed často podávaná s krutony a sýrem. Přestože starobylého původu, jídlo prošlo oživení popularity v šedesátých letech ve Spojených státech kvůli větší zájem o francouzskou kuchyni. Francouzská cibulačka je obvykle deska, která se podává jako předkrm. Recepty obecně, určit, že cibule by mělo být vařené pomalu stává karamelu.
Domain: Culinary arts; Category: Cooking
法式洋葱汤是汤通常基于肉的股票，并经常与面包和奶酪顶上的 gratinéed 的类型。虽然起源古老，这道菜经历了死灰复燃的受欢迎程度在 20 世纪 60 年代在美国由于在法国菜中更大的兴趣。法式洋葱汤通常是板，担任首发。一般来说，食谱指定应成为焦糖，慢慢地，煮洋葱。
Domain: Culinary arts; Category: Cooking
My other Blossarys