The Lord is my shepherd. I shall not want.
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Chinese, Simplified (ZS)
English (EN)
一片沒有骨頭的肉或魚。作為動詞,切成片是指把魚或肉切成片的過程。
確定食物或用具的數量或大小。
幹的種子或果實食用堅硬的外殼或果皮包圍的內核。螺母有多種形式,如切碎、 條狀去核,和減少了一半。在食譜中調用表單的使用。在大多數的食譜,堅果為其特殊的風味和外觀選擇 ; 然而,在一般情況下,核桃可代替碧根果和杏仁,榛子,反之亦然。 ...
淡奶油包含 18 到 30%牛奶脂肪。對半是牛奶和奶油的混合物。大多數食譜中都可把他們互換 ; 然而,兩者都不包含足夠多的脂肪,所以不能被搅拌。
真菌科的植物,蘑菇有許多顏色和形狀,從味道不濃的,堅果味,到多肉的、像樹林,和野生的味道。
把麵粉裹或撒在食物或用具上。食物在烹飪前可能沾粉來增加口感,也較容易炸成焦黄色。有時在烘焙器上沾粉來防止粘贴。
在亞洲烹飪中流行,這兩種產品都是由發酵大豆製成,有鹹豆味。日本豆沙稱為味噌。
用烤箱的直接乾熱,在蓋鍋或不蓋鍋的情況下來煮熟食物。這詞通常用於描述烹調蛋糕、 其他甜品、 砂鍋和麵包等等的方式。