Vruće začinjeno i aromatsko piće na bazi kave za sladokusce koje se pravi dodavanjem mljevenog cimeta u mljevenu kavu prije kuhanja. Obično 1 čajna žličica mljevenog cimeta daje dvanaest doza kave od 6 unci.
Proces fizičkog uklanjanja čestica iz vina. Postoje različiti stupnjevi filtera.
Generički pojam za brojne jednostanične organizme koji su, u anaerobnim uvjetima, sposobni pretvoriti šećer u alkohol.
Arome u vinu koje dolaze iz proizvodnje kao što su produkti alkoholne fermentacije.
Rizling je vrsta grožđa koje se koristi za proizvodnju bijelog vina. Raste uglavnom u Njemačkoj, gdje relativno hladna klima omogućuje proizvodnju grožđa za neka od najboljih vina na svijetu. Rizling se koristi za visokokvalitetna vina i može se naći u zemljama poput Australije, Južne Afrike i ...
Rizling je vrsta grožđa koje se koristi za proizvodnju bijelog vina. Raste uglavnom u Njemačkoj, gdje relativno hladna klima omogućuje proizvodnju grožđa za neka od najboljih vina na svijetu. Rizling se koristi za visokokvalitetna vina i može se naći u zemljama poput Australije, Južne Afrike i ...
Određuje se kao razina preostalog šećera u završenom proizvodu nakon što je prestala fermentacija. Kako bilo, koliko će slatkog okusa vino zaista biti određuju i čimbenici kao što su kiselost i razina alkohola, količina tanina i je li vino pjenušavo.
