蛋黃醬

經典法國醬由減少的醋、 酒、 龍蒿和青蔥做成，最後加上蛋黃和奶油。跟肉、 魚、 蛋和蔬菜一起上桌。

調味醬

淺白色或黃的醬汁的的術語。最簡單的形式，白汁是奶油或牛奶摻入白掺油面粉糊（奶油和麵粉不焦黄的組合）。也被稱為"白汁"。

香草蛋奶沙司

注蛋奶冻香草酱的法國名字，跟點心一起送上桌，送達時可以是熱或冷的。製作霜淇淋的主要成分。-包含有香草豆、 糖和蛋黃特色風味的全脂牛奶。它是豐富的醬汁，可以加入如甜酒、 熔化的巧克力和果泥等口味。

显示器

是个通常适用于一台电视机的术语、 一个扬声器或其他用于观测信号品质的工作室设备，也可适用于观察本身的行为。

間奏曲

短，抒情片或樂章，經常為鋼琴。在十八世紀時喜劇表演也被穿插於悲歌剧的表演。

間奏

這是在音樂或戲劇表演之間所播放的音樂。

卡拉 ok

空樂團 ；日本受歡迎的夜總會樣式，在哪里，客戶唱伴隨預先錄製的曲目的旋律。

音調符號

被寫在一個作品的開始，用來表示（音樂的）調的升降記號。