自助服務

購買商品時，服務自己，通常的做法。

餐具櫃

家具的項目傳統上用於為供應食品，用於顯示服務的菜餚，如銀飯廳，並進行存儲。

湯

即通過組合成分如肉類和蔬菜與股票，果汁，水或另一種液體製成的食品。

調味者

準備醬汁和溫暖的開胃小菜，完成肉類菜餚，並在較小的餐館，可以工作在魚類菜餚，並準備炒的物品。 這是在廚房旅最受人尊敬的職位之一，通常排名僅低於廚師和副廚師長。

外帶

是一家餐廳的其他地方被吃掉的目的購買的食品。

品嚐菜單

提供的幾盤小部分作為一餐。

助手

移動整個廚房，協助廚房等位置。

助手

移動整個廚房，協助廚房等位置。