- Industry: Restaurants
- Number of terms: 1633
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
All fisk med en fast og tykk struktur, som tilfredsstiller biffelskere. Fiskevarianter som laks, tunfisk og kveite er eksempler på kjøttfulle fisker.
Industry:Seafood
Fellesnavnet til de amerikanske hummerene, ettersom 90% av hummerene kommer fra staten Maine.
Industry:Seafood
Også kjent som dorado, denne varmvannsfisken har en fast struktur som egner seg godt til matlaging. Smaken er best dersom fisken grilles, stekes eller kokes.
Industry:Seafood
Et krepsdyr kjent for sitt fyldige og smakfulle kjøtt. Kjøttet har mindre mettet fett og kalorier enn opptil flere stykker biff og gris, og det er de magreste proteinene tilgjengelig. Hummer blir ofte assosiert med luksus og romantikk.
Industry:Seafood
En favoritt blant gjester, og denne deilige maten er like artig, som den er god. Kjøttet er søtt og fyldig.
Industry:Seafood
En flatfisk fra nord i Stille- og Atlanterhavet med et søtt, mildt, hvitt kjøtt som er ideelt for en rekke forskjellige tilberedningsmetoder.
Industry:Seafood
Matlaging over en grill. Smør et stykke lett inn med olje og plasser den på en varm grill vekk fra den varmeste delen av grillen. Etter noen få minutter, gir fisken fra seg litt av sine egne naturlige safter, og bør løsne lett fra risten. Sjekk fargen og om fisken er ferdig og snu fisken over på den andre siden når du kan se litt grillmerker på fisken (det bør bare ta et par minutter på hver side).
Industry:Seafood
En veldig populær fisk takket være det deilige, hvite kjøttet. Kjøttet har også god bindeevne og egner seg svært godt til fiskekaker eller fiskeboller.
Industry:Seafood
