- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Το κλασικό αγγλική επιδόρπιο αποτελείται από ζαχαρούχα νωπών καρπών και συχνά κόκκινα φραγκοστάφυλα που εν συντομία μαγειρεύονται, κατόπιν ψύχεται πριν τοποθετηθεί σε ένα πιάτο γιουβέτσι στο περιθώριο, ψωμί με. Οι καρποί με πρόσθετες φέτες ψωμί, καλύπτεται με πλάκα και σταθμισμένη μέσα σε μια νύχτα στο ψυγείο. Το κρύο επιδόρπιο είναι unmolded και να επιδοθεί με πολύ κρέμα σαντιγί.
Industry:Culinary arts
Ένα σχήμα αστεριού, σκούρο καφέ pod που περιέχει ένα σπόρων μπιζελιού μεγέθους σε κάθε μία από τις οκτώ τμήματα. Εγγενής στην Κίνα, άνισο το αστεροειδές προέρχεται από ένα μικρό αειθαλές δέντρο. Αν και η γεύση του σπόρους προέρχεται από anethol (το ίδιο ελαιόλαδο που δίνει σπόρων προς σπορά του αστεροειδούς την έντονη γεύση), άνισο το αστεροειδές έχει ένα διαφορετικό κληρονομιάς — η οικογένεια magnolia. Η γεύση είναι ελαφρώς πιο πικρή από την τακτική του αστεροειδούς σπόρων προς σπορά. Στην ασιατική κουζίνες, άνισο το αστεροειδές είναι συχνά χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά και τσάι flavoring. Έχει επίσης ευρέως χρησιμοποιείται για τη γεύση λικέρ και τα αρτοποιήματα σε δυτικούς πολιτισμούς. Το μπορεί να βρεθεί ολόκληρη ασιατικές αγορές και μερικά σουπερμάρκετ, και ως συστατικό εδάφους στο κινεζικό 5 καρυκευμάτων σε σκόνη.
Industry:Culinary arts
Cool stromend water is de groeiende grond voor dit lid van de familie mosterd, die kunnen vaak worden gevonden in het wild in en rond stroompjes en beken. Waterkers heeft kleine, scherpe, donkere groene bladeren. Zijn prikkelende aroma is licht bittere en heeft een peppery module. Waterkers is het hele jaar door beschikbaar en wordt gewoonlijk verkocht in kleine boeketten. Knapperig met diepe, levendige kleur verlaat kiezen. Er moet geen teken van vergeling of verwelking. Refrigerate in een plastic zak (of stengels-down in een glas water bedekt met een plastic zak) voor tot 5 dagen. Wassen en schud droge net alvorens te gebruiken. Waterkers kan worden gebruikt in salades, broodjes, soepen en een verscheidenheid aan gekookte gerechten. Het is ook een populaire garnering, snelle vervanging van de alomtegenwoordige peterselie.
Industry:Culinary arts
Een gourmand is een die houdt van lekker eten. . . vaak aan willekeurige overmaat. Zie ook gastronomisch.
Industry:Culinary arts
Een donkere, bruinachtig grijze gekweekt paddestoel die lijkt op een strak gegolfde bladerdeeg edged in wit. De naam van dit rijk-smaak paddestoel wordt gezegd te komen uit het feit dat haar vorm vaag lijkt op het lichaam van een kip. Zie ook paddestoel.
Industry:Culinary arts
Di questo genere, il più popolare è senza dubbio la torta di ananas tradizionale capovolta. Alcun frutto può essere utilizzato, tuttavia e questo dessert è fatta da coprire il fondo di una tortiera con burro e zucchero condito con Decorativamente disposte frutta, poi torta pastella. Durante la cottura processo, zucchero, burro e frutta succhi mietitrebbia per creare una glassa caramellata. Prima di servire, è invertita la torta su un piatto da portata, quindi il frutto vetrato diventa la parte superiore della torta.
Industry:Culinary arts
Un descrittore di lasciarti utilizzato per un "sandwich", costituito da una fetta di pane condita con vari ingredienti quali fette di carne, formaggio, sottaceti, ecc open-faced panini sono molto popolari in Scandinavia, dove sono diventati una forma d'arte con combinazioni riccamente decorate e arrangiate. Per la maggior parte, open-faced panini sono freddi, ma ci sono anche quelle calde, che consistono solitamente di pane condita con fette di carne e sugo.
Industry:Culinary arts
1) La cotenna o pelle di frutta o verdura, come ad esempio una buccia di pomodoro o di patate. 2) Un piatto, liscio, shovellike strumento utilizzato per far scorrere pizze e lievito di pane su una pietra di cottura o il tappetino in un forno. Chiamata anche una buccia di pizza e buccia di baker, questa implementazione è fatto di legno duro e di solito si trovano nei negozi di specialità gastronomica.
Industry:Culinary arts
Ψυχρό τρεχούμενο ύδωρ είναι η αυξανόμενη έδαφος για αυτό το μέλος της οικογένειας μουστάρδα, το οποίο συχνά μπορεί να βρεθεί σε άγρια κατάσταση εντός και γύρω από ροές και βάλτοι. , Νεροκάρδαμο έχει μικρές, ευκρινή, σκούρα πράσινα φύλλα. Την έντονη γεύση είναι ελαφρώς πικρή και έχει ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα που peppery. , Νεροκάρδαμο είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο και πωλείται συνήθως σε μικρές ανθοδέσμες. Επιλογή Καλλιγραφικές αφήνει με βαθιά, ζωντανό χρώμα. Εκεί θα πρέπει να κανένα σύμπτωμα κιτρινίσματος ή wilting. Refrigerate σε πλαστική σακούλα (ή βλαστοί προς τα κάτω σε ένα ποτήρι νερό που καλύπτονται με πλαστική σακούλα) μέχρι 5 ημέρες. Πλύση και ανακινείται ξηρά μόλις πριν από τη χρήση. , Νεροκάρδαμο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις σαλάτες, Σάντουιτς, σούπες και μια ποικιλία μαγειρεμένα. Είναι επίσης ένα δημοφιλές γαρνίρισμα fast αντικαθιστά την πανταχού παρούσα μαϊντανός.
Industry:Culinary arts
Deze groene, ovale Zomerpompoen kunnen verbouwd in Engeland, groeien tot de grootte van een watermeloen. Het nauw verwant aan de courgette en kan op geen enkele wijze geschikt voor die plantaardige worden gekookt. Wegens zijn saai aroma, plantaardige beenmerg (ook wel beenmerg squash) is vaak gevuld met een mengsel van vlees. Het is beschikbaar in beperkte voorraden in sommige speciale producten markten tijdens de zomermaanden. Zie ook squash.
Industry:Culinary arts
