أن يقوم المرء بالامتناع عن تناول الأطعمة والمشروبات لفترة محددة من الزمن ومصاحبة ذلك بصلوات وتأملات للرب كنوع من أنواع الخشوع ، ثم عند الإفطار يأكل أنواع معيّنة من الأطعمة ويمتنع عن أخرى ، فيكون الطعام نباتيًا لا يحتوي على أية أنواع من اللحوم (عدا الأسماك في بعض الصيامات) أو الدسم الحيواني أو الألبان بجميع منتجاتها