Općenito, vinarija u Bordeauxu, iako se pojam ponekad koristi i za vinarije u drugim dijelovima svijeta, kao što je dolina Barossa.
Vino koje je proizvedeno pod nadzorom rabina tako da je ritualno čisto. Iako je obično slatko, ne mora biti takvo.
Uređaj, sastoji se od dvije bačve ili spremnika, jednog za gaženje i gniječenje grožđa, a drugi za prikupljanje soka.
Vrsta greške kod vina koja opisuje nepoželjne arome i okuse u vinu, često se pripisuje rastu plijesni na plutenim čepovima koji su izbjeljivani klorom.
Općenito, svako vino koje nije pjenušavo ili pojačano. U SAD ova vina moraju imati između 7 i 14% volumnih udjela alkohola.
Kontrolirana izloženost vina malim količinama kisika u pokušaju da se smanji duljina vremena potrebna za dozrijevanje.
Hrastovi i čelični spremnici koji se koriste za fermantaciju i dozrijevanje vina.
Miris vina. Pojam se koristi za mlađa vina, dok je pojam boquet rezerviran za starija vina.
