Vrlo popularna riba zahvaljujući svom ukusnom hrskavom bijelom mesu koje dobro upija okuse. Povremeno ćete ovu ukusnu ribu naći na našem meniju svježe ribe, ovisno o sezoni i dostupnosti.
Plosnatica iz sjevernog Pacifika i sjevernog Atlantika sa slatkim, mekim, bijelim mesom koje je idealno za različite načine pripremanja.
Favorit naših gostiju, ova ukusna poslastica omogućuje Vam lomljenje i jelo slatkog, čvrstog mesa. Zabavni su koliko i ukusni.
Rak visoke cijene radi njegovog bogatog i ukusnog mesa. Meso ima manje zasićenih masnih kiselina i kalorija od mnogih goveđih i svinjskih odrezaka, što ga čini najzdravijim dostupnim proteinima. Široko je povezano s luksuzom i romantikom.
Riba koju nalazimo u svim tropskim i umjerenim morima s finom, bogatom teksturom.
Zovu ju i dorado ili lampuga, ova riba iz toplih voda ima čvrstu teksturu koja se dobro kuha. Njen puni okus najbolje se uživa kad je pečena, pečena na roštilju ili sotirana.
Uobičajeno ime za američkog jastoga, jer 90% ulova SAD dolazi iz Mainea.
Svaka riba s čvrstom, gustom teksturom koja zadovoljava one koji vole govedinu. Vrste uljučuju lososa, tunu i iverak.
