用來檢查所有可能的風險與特定的產品或有機體所涉及的方法。風險評估可以分為四個部分： 危險，劑量反應識別 （多少暴露引起特別的問題 （ie.cancer、 抽搐、 死亡）、 （確定在特定的活動過程中的人就收到多少曝光），暴露評估和風險表徵 （確定風險發生的概率）。