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液化
(通常是由 -澱粉酶) 糊化澱粉,形成較低分子量多糖的酶消化。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Biotechnology
- Category: Genetic engineering
- Organization: FAO
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- Jasonlee
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(通常是由 -澱粉酶) 糊化澱粉,形成較低分子量多糖的酶消化。