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小麥胚芽
小麥內核的胚胎保存大部分的維生素,但不包含在小麥粉,因為它在研磨過程中被除去。 它可以單獨添加到麵包和增加蛋白質的量,同時增加了堅果的味道。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Baked goods
- Category: Bread
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- evergreen1225
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(Novi, United States)