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芥末
日本辣根調料，有獨特，淡的檸檬綠顏色，頭清熱 （至少如果大量使用）。市面上可買到的是管裝的芥末醬或是小錫罐、小瓶子中的芥末粉。通常吃魚時用於加味。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
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- evergreen1225
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(Novi, United States)
