在市場行銷和廣告用語中的測試廚房通常充當地方廣告公司、 食物或飲料公司"測試"應該如何鍍或作攝影或廣告產品的位置。很多食品行銷公司也有一個機構內部的測試廚房這是比大公司工業中小型廚房裡身體作出產品小得多。