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壽司
基於水煮米飯的日語專業味與甜的米醋,混合物,叫做壽司展。一旦冷卻,大米有光澤,並容易地分離。還有種類繁多的壽司包括握壽司 (用芥末調味和裹或分層與此水稻的生魚薄片)、 hosomaki (薄薄的壽司卷) 和 futomaki (厚壽司卷)。若要使這些卷,各種切好的蔬菜、 生魚、 醃菜、 豆腐等是括在壽司飯和裹著薄薄的紫菜 (海藻)。卷然後切割成薄片。壽司都設計為手指食物和可以作為開胃菜、 小吃或是一頓飽飯。醬油常搭配壽司的蘸料。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: International dishes
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- evergreen1225
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(Novi, United States)