Home > Term: 直接發酵法
直接發酵法
談到創作的麵團,而不是麵團本身的過程中,直麵團混合描述的所有核心成分共同打造一個麵團,用不相干的實際成分的方法。 直麵團是指混合,打樣,整形,最後的打樣,然後烘烤工藝簡單,沒有其他步驟包括在內。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Baked goods
- Category: Bread
0
Creator
- evergreen1225
- 100% positive feedback
(Novi, United States)