帶著堅果，稍甜的味道，用於麵包、 蛋糕、 糖果、 餅乾、 糕點、 和沙拉的微小的、 扁平的種子。 至少早在亞述西元前 3000 年在運用這粒種子。 更好地瞭解在美國作為"芝麻"的市場。