在鴕鳥蛋，隨著鴯鶓蛋，是國內最大的蛋：二十倍大如雞蛋。 象牙彩色外殼很厚，需要一把鋒利的刀來破解。 鴕鳥蛋被越來越廣泛地使用，並且可以在整個食品市場中找到。 見鴕鳥的照片。