1，一個小的，硬幣形的一塊肉，羊肉一般。 也被稱為noisette或獎章。 2.長期poivre mignonnette更通常指粗磨白胡椒。 3，從歷史上看，一個mignonnette是小布小袋裝滿胡椒，丁香，用來調味湯和燉菜多在加尼花束今天使用的方式。