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瓜爾豆膠
瓜爾膠植物的種子做成的一種物質，在糧食系統中充當了穩定劑。被用來作防腐劑，除了在乳酪內可找到，也在加工過的乳酪、 霜淇淋、 調味品等找到。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Dairy products
- Category: Ice cream
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- evergreen1225
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(Novi, United States)
