< i > Forniculum 花 < /i > 烹飪用藥草的歐芹科 （傘形）。 它是成長為幹、 成熟的果實或種子，用於麵包、 醬菜、 利口酒和肉調味汁和菜。 雖然在氣味上均類似現時茴香，小茴香籽可以區分由它溫暖的、 甜蜜的字元。