< i > 孜然孜然 < /i > 為其整體或地面乾燥成熟的水果，通常被稱為種子，植物是一種流行的香料。 它是一種主要成份的辣椒粉和咖喱，並添加到肉調味汁、 米飯、 麵包、 醬菜、 湯和其他食品。