腰果是在家庭漆樹科的樹。 樹小，常綠，生長到10-12。 腰果樹上的果子是一個配件的水果（有時稱為假果或假水果）。 假果是橢圓形或梨形的結構，從花梗和腰果花的容器的發展。 所謂的腰果蘋果，它成熟期變黃或變紅。 它是可以食用的，並且具有很強的“甜”的氣味和甜味。 腰果蘋果煮熟的水和糖，使甜的，棕色的，漿糊狀的甜點被稱為“焦糖馬拉尼翁”。 腰果樹的真正水果是腎形的核果，生長在腰果蘋果的末端。 在真正的果實是一個單一的種子，腰果。 種子是由含有漆樹酸，具有強大的皮膚刺激性的殼所包圍。 腰果是一種流行的小吃。 它也常用於印度菜。 螺母可用於整體為配菜甜食或咖哩，或地面成糊狀。