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低筋麵粉;蛋糕粉
實現了從軟質小麥，蛋糕粉產生嫩，細膩的麵包屑，因為麵筋彈性較小。 這太微妙一般烘烤，但使用它的蛋糕，在測量前篩選，並用1杯加2湯匙蛋糕粉指定每1杯通用麵粉。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
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- evergreen1225
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(Novi, United States)
