包括著乾枯的落葉，常綠樹種，月桂樹，從獲得的香料調味品也稱為甜灣或月桂樹。他們有甜，草質的味道，被用作一種藥草。他們都具有芳香性，當擠壓時，找到使用在肉、 湯和燉煮的食物。