將一塊編織的籃子是在烘烤過程中使用，特別是在校對。 它有時內襯布料，但總是用粉使用前麵粉。 編織設計據說允許良好的空氣流通，可能有助於在打樣過程保持均勻的溫度，並提供了麵包的形狀和設計。