< i > 洋薊 < /i >，多年生草本植物，在菊科 ；也被稱為全球菊芋。 它的起源是在地中海地區。 朝鮮薊需要一個溫和的冬天和夏日的清涼與霧和一點明亮的陽光。 它是在歐洲、 非洲和北美和南美洲的美食。 朝鮮薊也是藥用植物 ；它是豐富的洋薊素和 orthophenol 的成分。 在世界範圍內種植的總占地畝，約 56%、 14%和 12%種植在義大利、 法國和西班牙，分別。