烧烤烹饪。在鱼身上刷上薄薄的一层油，在距离火焰温度最高的位置放置一个铁架，将鱼放在铁架子上烧烤。数分钟后，鱼会自然分泌一些汁液，此时鱼将不会粘在铁架上。查看颜色和烹调程度，出现轻度烧烤痕迹后将鱼翻面（每面只需烤几分钟即可）。