在饮食中的能量的主要来源。有两种类型的碳水化合物 — — 简单碳水化合物和复合碳水化合物： 简单碳水化合物是糖和复合碳水化合物包括淀粉和纤维。碳水化合物有每克 4 卡路里。他们发现自然的食物，如面包、 面条、 谷类、 水果、 蔬菜，和牛奶和乳制品中。含糖谷物、 软性饮料、 果汁饮料、 果汁饮料、 柠檬水、 蛋糕、 饼干、 馅饼、 冰淇淋和糖果等食品都很高的糖份。