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芥末
日本辣根调料，有独特，淡的柠檬绿颜色，头清热（至少如果大量使用）。市面上可买到的是管装的芥末酱或是小锡罐、小瓶子中的芥末粉。通常吃鱼时用于加味。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
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- evergreen1225
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(Novi, United States)
