Home > Term: 交叉污染
交叉污染
指来自另一个源头的食品污染。 有三种主要方式可产生食品的交叉污染，包括食品和食品之间、设备和食品之间、人和食品之间。
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- Yingzhi
-
(Bronze) 157 points - 100% positive feedback
(Brussel, Belgium)
