英国的面包，传统上用普通面粉，虽也常用今天全麦面粉；这个面包其实包含两个堆叠在一起圆面包，顶部面包明显小于底部的面包。为要防止在烘烤过程两个饼分离，使用厨房销子在顶部开一个洞，通过每一个面包的中心，一直到底部，将一些上层的面包推入底部面包，是把他们合并在一起的一种手段。