描述主要是來自一個品種的葡萄釀制的術語。這種葡萄酒描繪的主要葡萄優勢特點。之間更受歡迎品種，有的是赤霞珠、 霞多麗、 白詩南、 拖拉、 身材嬌小的錫拉島、 黑比諾、 蘇維翁白葡萄酒和仙黛。