最初的官方藝術展覽名稱舉辦的法國科學 Académie 皇家 de Peinture et de 雕塑 （皇家學院繪畫和雕塑） 和其繼任者科學 Académie des Beaux 藝術 (美術學院 — — 看到學院)。從 1725年展覽在房間裡叫沙龍 carré 在羅浮宮舉行了和成為了簡單地稱為沙龍。這以後給了崛起的 '沙龍' 通用法國期限為任何大型混合的藝術展。十九世紀中期書院已成為高度保守，和由他們的壟斷地位的大型展覽會抵制的創新浪潮中自然主義、 現實主義、 印象主義和其繼任者。由大約在 1860 年的演出者被排除在官方沙龍數量變得那麼偉大和這種醜聞 1863 年，政府被迫成立了替代方法，以適應的被拒絕的演出者。這被稱為沙龍 des refusés。Des refusés 舉行了 1874 年、 1875年和 1886年三個進一步沙龍。在 1884 年 des Indépendents 成立了社團沒有明確、 情此景和保羅 · 西尼亞克，與歐迪龍聖馬婁的 3，作為替代展覽為創新或反學術藝術沙龍。的第一次世界大戰開始直到它舉行年度展覽。在 1903 年 d'automne 成立，也作為替代展覽為創新的演出者的沙龍。就是在那裡那野獸派在 1905 年來到了公眾的注意。D'automne 繼續每年在巴黎舉行的沙龍。從那時沙龍成為了法國大混合陳列的通用術語。