在飲食中的能量的主要來源。有兩種類型的碳水化合物 — — 簡單碳水化合物和複合碳水化合物： 簡單碳水化合物是糖分和複合碳水化合物包括澱粉和纖維。碳水化合物有每克 4 卡路里。他們有自然的食物，如麵包、 麵條、 谷類、 水果、 蔬菜和牛奶和乳製品的 。食品含糖穀物、 軟性飲料、 水果飲料、 水果拳、 檸檬水、 蛋糕、 餅乾、 餡餅、 霜淇淋、 和糖果都很高的糖分。