Các cơ quan trong cơ thể mà phá vỡ và hấp thụ thức ăn. Cơ quan tạo thành hệ thống tiêu hóa là miệng, thực quản, dạ dày, ruột, ruột, trực tràng và hậu môn. Cơ quan giúp đỡ với tiêu hóa, nhưng không phải là một phần của đường tiêu hóa là lưỡi, tuyến nước bọt, tuyến tụy, gan và túi mật.