Chè bưởi là món ăn chơi dân giả, ngon và thanh nhiệt. Khi ăn bưởi bạn thường bỏ vỏ bưởi đi thật phí. Tận dụng vỏ bưởi đó để làm món chè bưởi cho cả nhà thưởng thức thì thật là thú vị.

Chè bưởi là món tráng miệng thanh khiết, rất hợp với mùa hè với nguyên liệu chính chỉ gồm đậu xanh và cùi bưởi trắng. Với một chút tỉ mẩn trong khâu tẩy cùi, chúng ta có thể thực hiện món tráng miệng rất ngon này tại nhà, hợp khẩu vị và đảm bảo vệ sinh.