Nhiệt độ mà tại đó áp suất hơi của một chất lỏng bằng áp suất không khí xung quanh. Cho các mục đích của việc xác định điểm sôi, áp suất khí quyển sẽ được coi là 14. 7 psia (760 mm Hg). Cho hỗn hợp không có nhiệt độ sôi liên tục, khi 20 phần trăm bốc hơi một chưng cất thực hiện phù hợp với tiêu chuẩn ASTM D 86, tiêu chuẩn phương pháp thử nghiệm để chưng cất sản phẩm dầu mỏ, sẽ được xem xét để là điểm sôi.