Trong tiết trời lành lạnh khi giao mùa, hoặc khi cơn mưa chợt ùa tới làm khí trời bỗng dưng se se lạnh, món bánh tráng nướng chính là món ăn được rất nhiều bạn trẻ Sài gòn ưa thích hiện nay.

Có hình dáng như một chiếc pizza,nhưng lại mỏng hơn, bởi vỏ của bánh tráng trộn không được làm bằng lớp bột dày, mà được tạo nên từ một lớp bánh tráng rất mỏng. Nướng trên bếp than hồng, làm hương vị của chiếc bánh tráng trở nên rất riêng và đặc sắc.