多用途麵粉

硬和軟小麥粉，包括無麩質的混合物，可以在大多數烘焙情況下使用

活性乾酵母

常用作家庭烘焙的目的，這種形式的酵母包括了無動於衷，直到與水混合的小點點滴滴幹。

軋扁圓形板和擀麵杖

Chakla是一個小的大理石或木製平台和Belan的是擀麵杖通常由木材製成。 它們被用於軋製麵團。

銅

導熱金屬的能力均勻使得高範圍的蒸煮它特別有效。

在（金屬）外面包上另一種金屬

通常是指一種金屬的另一個接合，如銅到不銹鋼，在某種程度上，它利用兩種金屬的特性的優勢。

鍍鉻板

由一個三步驟的電解過程創建的光潔度，其中銅，鎳鉻被施加到鋼芯。

烤盤

用於食品，其通過從周圍的熱空氣中吸收熱量，如在烘箱烹飪產品。

個人份黃油

專為原件或調味奶油球或黃油拍個人份。