Home >  Term: зів'ялий
зів'ялий

До коричневого кольору, продовольчої, зазвичай м'яса, швидко з усіх боків, за допомогою високої температури. Це допомагає запечатати соки і може бути зроблено в духовці, відповідно до бройлерів, або у верхній частині діапазону.

0 0

Creator

  • trans-ua
  •  (Platinum) 6107 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.