Популярні в приготування Південно-Східна Азія (зокрема, індонезійська, Malasian і тайський), screwpine, листи мають квітковий аромат і найчастіше використовуються смаком страви рис і пудинги. Їх інтенсивне зелений тон також робить їх корисними як природний харчового барвника. Screwpine листя доступні на азіатських ринках — іноді свіжий і завжди сушать. Вони також називаються daun пандана, пандануса і kewra .