Фрукти або сиру заповнені дріжджі підняли торт, як правило, служили на сніданок, але також користувалися як десерт. Виникла в Німеччині, але тепер користувалися в багато варіацій всієї Європи та Сполучених Штатів. Слово kaffeekuchen є Німецька для "кава торт. \